Cuisine

Quelles sont les boissons à consommer au Cambodge ?

Après un premier article sur les 5 plats cambodgiens à essayer lors de votre séjour, je vous propose aujourd’hui de nous tourner vers les boissons et de découvrir quelles sont les boissons à consommer au Cambodge. Tout d’abord, sachez qu’on trouve de l’eau en bouteille partout dans la pays car l’eau du robinet n’est pas …

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5 plats cambodgiens à essayer lors de votre séjour

Situé culinairement entre deux véritables poids lourds de la gastronomie que sont la Thaïlande et le Vietnam, le Cambodge est souvent négligé quand il s’agit de nourriture. Mais une fois que vous aurez goûté à la cuisine khmère, vous ne pourrez pas revenir en arrière. Voici 5 plats pour vous permettre de débuter dans la …

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Phnom Penh succombe aux chaînes américaines de restauration rapide

Le Cambodge, avec les constructions grandioses comme Angkor Wat et des centaines de temples perdus au milieu de la forêt tropicale, les villas coloniales en ruine de Phnom Penh et tôt le matin la marche des moines pour recueillir des aumônes dans les rues de n’importe quelle agglomération urbaine faisaient tous partie de l’attirance spéciale …

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Les tarentules frites de Skuon au Cambodge

La friture d’araignées est un met régional du Cambodge et plus particulièrement dans la ville cambodgienne de Skuon, les vendeurs de tarentules frites en guise de collation de spécialité est une attraction populaire pour les touristes de passage dans cette ville. Les araignées sont également disponibles ailleurs au Cambodge – à Phnom Penh, par exemple …

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Amok trey, la plat traditionnel du Cambodge

Voyager, c’est également découvrir de nouvelles saveurs, parfois à mille lieux de ce que l’on a pu connaitre avant, je vous propose donc de découvre l’Amok trey, la plat traditionnel du Cambodge. Amok Trei (khmer: « haa mok trəy »), ou également connu comme le curry de poisson à la vapeur, est un plat traditionnel de la …

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