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Archive pour la catégorie ‘Traditions-Culture’

Le Cambodge accueille le Nouvel An lunaire avec feux d’artifice et prières

nouvel an cambodgeLe Cambodge a accueilli son nouvel an traditionnel, l’année du serpent, qui est arrivé à 2 heures le dimanche 14 avril au matin, avec des feux d’artifice et des prières.

Des feux d’artifice éclairaient le ciel de Wat Phnom, site historique de la capitale, dans des superbes mélanges de couleurs afin de marquer l’arrivée de l’ange de la nouvelle année.

Pendant ce temps, le peuple cambodgien à travers tout le pays a allumé des bougies et des bâtons d’encens afin de souhaiter la longévité, une bonne chance, le bonheur et la prospérité pour la nouvelle année, tandis que dans les pagodes bouddhistes, les moines chantaient dans une langue religieuse afin de recevoir l’ange de la nouvelle année.
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Découvrez le temple Banteay Chhmar au nord de la ville de Sisophon

Le temple Banteay Chmar est situé 65km au nord de la ville de Sisophon sur l’autoroute 56. Le Banteay Chmar tourisme communautaire (TCC) prévoit des familles d’accueil, des guides anglophones, les repas, les activités, forfaits touristiques, services de réservation et transports pour les personnes et les groupes. En 2010, Banteay Chmar a remporté le Prix de la destination « Trésors cachés du Cambodge ».

Le temple Banteay Chmar et ses neuf temples satellites forment un grand complexe de l’époque angkorienne. Le temple a été construit par le roi Jayavarman VII à la fin du 12ème siècle. Le complexe du temple est l’un des plus grands de l’époque angkorienne et est l’un des deux seuls sites à l’extérieur du temple du Bayon portant les tours aux visages énigmatiques du style Bayon. Lire la suite de cette entrée »

Amok trey, la plat tradionnel du Cambodge

Voyager, c’est également découvrir de nouvelles saveurs, parfois à mille lieux de ce que l’on a pu connaitre avant, je vous propose donc de découvre l’Amok trey, la plat traditionnel du Cambodge.
Amok Trei (khmer: « haa mok trəy »), ou également connu comme le curry de poisson à la vapeur, est un plat traditionnel de la cuisine cambodgienne. Le plat est essentiellement composé de poisson, celui-ci est enrobé d’un lait de coco épais avec du kroeung, cuit soit à la vapeur ou au four, le tout présenté dans une tasse et un support réalisé à partir de feuilles de bananier. L’Amok Trei est souvent mangé lors du Festival de l’eau, qui célèbre la Reprise du fleuve Tonle Sap. La dernière touche essentielle à la présention du plat est l’ajout de feuilles de l’arbre de noni et l’utilisation de k’cheay (Boesenbergia rotunda).

Un mariage de serpents attire des centaines de villageois au Cambodge

Une cérémonie de mariage au Cambodge a attiré près de 1000 personnes – la raison – la mariée et le marié sont des serpents.

Le mariage de Chamreun, un python femelle et de Krong Pitch le python mâle a eu lieu dans un village dans la province de Kandal, au sud de la capitale Phnom Penh.

«Nous avons organisé la cérémonie de mariage pour les pythons afin d’évincer les mauvaises choses et apporter la chance et le bonheur dans nos villages», a indiqué Neth Vy, propriétaire Chamreun.

Les Diseurs de bonne aventure pensent que les pythons sont des serpents magiques qui apportent la prospérité et la paix dans le village, et les résidents ont décidé de marier les deux pythons après qu’un garçon a été considéré comme étant possédé. Lire la suite de cette entrée »