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Guide Cambodge
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Archive pour septembre 2011

Les temples d’Angkor Wat ont reçu plus d’un million de visiteurs en 8 mois

Les célèbres temples Angkor Wat au Cambodge, l’un des plus beaux sites du patrimoine mondial, a reçu 1,05 millions de visiteurs étrangers au cours des huit premiers mois de cette année, une augmentation de 24 pour cent par rapport aux 843 000 touristes durant la même période l’année dernière, a indiqué le département du tourisme provincial de la région de Siem Reap.

De Janvier à août de cette année, les trois premiers pays visitant les temples ont été le Vietnam, la Corée du Sud et la Chine, a déclaré Chhoeuy Chhorn, chef d’administration du tourisme de Siem Reap .

«De plus en plus d’étrangers ont visité les temples , on peut dire merci à l’augmentation des vols de correspondance et des vols affrétés entre les pays asiatiques et vers Siem Reap, » a t-il ajouté.

Le parc archéologique d’Angkor est la plus grande destination de tourisme culturel du pays , il est situé au nord-ouest du Cambodge, à quelque 315 kilomètres de Phnom Penh.
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Amok trey, la plat tradionnel du Cambodge

Voyager, c’est également découvrir de nouvelles saveurs, parfois à mille lieux de ce que l’on a pu connaitre avant, je vous propose donc de découvre l’Amok trey, la plat traditionnel du Cambodge.
Amok Trei (khmer: « haa mok trəy »), ou également connu comme le curry de poisson à la vapeur, est un plat traditionnel de la cuisine cambodgienne. Le plat est essentiellement composé de poisson, celui-ci est enrobé d’un lait de coco épais avec du kroeung, cuit soit à la vapeur ou au four, le tout présenté dans une tasse et un support réalisé à partir de feuilles de bananier. L’Amok Trei est souvent mangé lors du Festival de l’eau, qui célèbre la Reprise du fleuve Tonle Sap. La dernière touche essentielle à la présention du plat est l’ajout de feuilles de l’arbre de noni et l’utilisation de k’cheay (Boesenbergia rotunda).

Le Cambodge considère le tourisme comme un «or vert»

Le ministre du Tourisme Thong Khon a récemment qualifié le tourisme au Cambodge comme un «or vert», il a parlé de l’importance de l’industrie du tourisme pour le développement socio-économique du pays.

En 2010, les touristes nationaux du Cambodge ont augmenté d’environ huit pour cent passant à 7,7 millions tandis que le nombre de visiteurs internationaux a augmenté de 16 pour cent passant à 2,5 millions. Et 1,7 millions des visiteurs proviennent de la région Asie-Pacifique, d’Europe et 463 000 182 850 des États-Unis.

Et tandis que les visiteurs venant de la Russie et l’Inde ont augmenté régulièrement, les 10 premiers marchés émetteurs sont le Vietnam, la Corée, la Chine, le Japon, les Etats-Unis, France, Royaume-Uni, la Thaïlande, l’Australie et Taiwan.

Khon indique également que le tourisme a généré en 2010 autour de 1,7 milliards de dollars représentant 12 pour cent du PIB national et il emploie 400 000 Cambodgiens. Lire la suite de cette entrée »