Annonces

Guide Cambodge
Archives

Articles avec le tag ‘tarentules Skuon’

Les tarentules frites de Skuon au Cambodge

La friture d’araignées est un met régional du Cambodge et plus particulièrement dans la ville cambodgienne de Skuon, les vendeurs de tarentules frites en guise de collation de spécialité est une attraction populaire pour les touristes de passage dans cette ville.

Les araignées sont également disponibles ailleurs au Cambodge – à Phnom Penh, par exemple -. Mais la ville de Skuon, une ville de marché située à 75 km de la capitale, est le véritable centre de leur popularité, alors si vous souhaitez vous essayer, je vous conseille de vous rendre à la source, les produits y sont toujours meilleurs…

Les araignées y sont carrément élevées dans des trous dans dans terrains situés dans les villages au nord de Skuon ou simplement débusquées dans des terres forestières à proximité, et les tarentules sont ensuite frites dans l’huile. Lire la suite de cette entrée »